«Дорожает все»: цены на продукты растут

За последний год на Украине существенно подорожали практически все продукты питания – при относительно стабильном курсе национальной валюты. Рост цен продолжается и на фоне осеннего урожая – что, вместе с ростом тарифов на услуги ЖКХ, может стать причиной социальных протестов.

Как свидетельствуют данные финансово-экономического департамента Министерства аграрной политики Украины, по состоянию на 3 сентября 2021 года, отпускные цены производителей на продукты питания увеличились за год от 9 до 75%. По некоторым позициям продуктовой корзины этот рост называют катастрофическим. В частности, средние цены на подсолнечное масло выросли за год сразу на 70% (49,66 грн/кг), а на сахар – на 75% (22,09 грн/кг).

Даже закупочные цены на пшеницу, несмотря на рекордный в этом году урожай зерновых, выросли в годовом измерении на 16%, а закупочные цены на кукурузу увеличились на 27%. В то же время отпускные цены производителей на кукурузную крупу в среднем составляли 12,91 грн/кг (+24%), на пшенную крупу – 14,10 грн/кг (+ 13%), на гороховую крупу – 14,33 грн/кг (+20%), на ячменную крупу – 11,20 грн/кг (+31%).

Свежую капусту в среднем продавали по 5,15 грн/кг (+12%), свеклу – по 7,41 грн/кг (+ 49%), морковь – по 7,97 грн/кг (+ 23%).

Отпускные цены производителей на мясо крупного рогатого скота выросли на 13%  – до 108,15 грн/кг, на мясо свиней – на 5% (до 89,61 грн/кг). Цены на молоко высшего сорта достигли отметки 21,75 грн/кг (+14%), на сливочное масло – 174,12 грн/кг (+9%).

Экономисты отмечают, что рост цен наблюдается сейчас во всем мире – и прежде всего в США. Его связывают с восстановлением экономики после отмены локдауна, что толкает вверх потребительский спрос и цены. Резкое увеличение цены на подсолнечное масло объясняют неурожаем сои в странах Латинской Америки и забастовками в Аргентине.

Украина производит в год 6,4 миллиона тонн подсолнечного масла, при емкости внутреннего рынка всего в 500 тыс. тонн. Однако экспортеры предпочитают реализовать на мировом рынке буквально всё, не интересуясь потребностями самих украинцев. А при попытках ограничить рост цен экспортеры грозят продать на внешнем рынке еще больше масла – после чего Украине придется уже импортировать эту же продукцию с соответствующими наценками. Как следствие, в самой бедной стране континента продукты питания стоят дороже, чем в Праге или Берлине.

По словам экономиста Олега Пендзина, рост цен на продукты питания обусловлен тем, что украинское государство не контролирует действия аграрных монополистов, а незащищенный внутренний рынок полностью зависит от внешней конъюнктуры. «Это связано и с монопольным положением на рынке некоторых производителей, и это связано с достаточно пассивным участием государства в этом процессе» – отмечает сейча эксперт. 

Сахар стоит в Украине на 30% дороже, чем на мировых рынках – хотя страна традиционно является одним из основных его производителей. Ассоциация производителей пищевых продуктов обратилась к президенту Украины из-за «угрожающей ситуации на рынке сахара», отмечая, что цены на сахар на Украине «почти вдвое выше, чем на Лондонской бирже». Руководитель парламентского Комитета по вопросам финансов, налоговой и таможенной политики Даниил Гетманцев указывает на то, что украинский сахар является самым дорогим на европейском континенте, объясняя это результатом сговора монополистов с целью получения дополнительных прибылей.

«Как человек, который может читать цифры, я могу говорить о том, что есть некие признаки определенного заговора, придержания товара с целью получения дополнительных заработков», – заявил Гетманцев. Хотя очевидно, что такое поведение монополистов является прямым следствием дерегуляции рынка и экономической политики президента.

Дорожает еще один критический важный продукт. В нынешнем году из-за частых ливней на корню сгнила значительная часть украинского картофеля. Уцелевший низкокачественный картофель, который раньше обычно шел на крахмал или на корм скоту, сейчас пускают в продажу по завышенным ценам. В 2019-2020 годах картофель импортировали из Белоруссии, но ухудшение отношений с этой страной грозит оставить Украину без картофеля Лукашенко – что также подстегнет цену на корнеплод, за счет которого выживают бедные семьи.

«Осенью нас ждет очередной рост цен, который является общемировой тенденцией, обусловленной как дефицитом ряда продуктов питания, так и эмиссией доллара и других мировых валют, что приводит к росту инфляции», – предупреждает кандидат экономических наук Александр Хмелевский. По его словам, рост цен на зерновые толкает вверх цены на мясо, поскольку зерновые используются для откорма скота и птицы. Молочная отрасль в Украине продолжает падать, и в результате происходит массовая фальсификация молочной продукции – за счет использования пальмового масла и других компонентов.

«Дефицит молока и зависимость от импорта приводят к росту цен на молочную продукцию. На подорожание продовольствия также влияет рост цен на топливо, газ, электроэнергию», – добавляет Хмелевский.

Детский фонд ООН (ЮНИСЕФ) обнародовал неутешительные данные количестве голодающих и недоедающих людей в разных странах мира. Согласно этой статистике, нехватку еды испытывают 9,8 миллиона украинцев – то есть почти каждый четвертый житель страны. А по абсолютным показателям в Украине больше всего голодающих и недоедающих среди всех стран Европы.

Чтобы оценить драматизм ситуации, достаточно указать на статистический факт – 1,1 миллиона украинцев испытывают сегодня острую нехватку еды. Говоря проще, это уже голод, который реально испытывают более миллиона жителей Украины. В сравнении с данными прошлогоднего исследования ООН их количество возросло сразу на 200 тысяч человек. А минимальный набор продуктов, предназначенный сугубо для выживания, составляет 35,7% минимальной зарплаты украинского гражданина – что является одним из худших показателей в мире.

Такое безрадостное положение является следствием превращения Украины в сырьевой придаток более развитых стран, а также аппетитами украинских аграрных монополистов, которым всячески потворствуют украинские власти. А разрешение на свободную куплю сельхозземель дополнительно способствует росту цен на продукты – как и предсказывали критиковавшие отмену моратория левые. Потому что это усиливает влияние скупающих чернозем монополий.

Цены на продукты и коммунальные услуги будут расти и дальше, а украинское правительство обеспечит этот процесс репрессиями и пропагандой. Против недовольных граждан задействуют спецслужбу, полицию или ультраправых, которые уже нападали на социальные протесты пенсионеров, обвиняя их в «работе на Кремль». Однако протесты неизбежны – поскольку положение украинцев не оставляет возможности терпеть дальше.

Дмитрий Ковалевич

Читайте по теме:

Андрей Манчук. Золотые луковицы Украины

Мишель Юссон. Захват земель: между монополией и колонизацией

Роман Губриенко. Чумной стейк средней прожарки

Андрей Манчук. Декоммунизация украинского чернозема

Юрий Шахин. Аграрная держава расправляет плечи

Андрей Манчук. Львовский колхоз и битва за украинские урожаи

Дмитрий Ковалевич. Как скупают украинскую землю

Дмитрий Заборин. Пустыня возвращается

Элизабет Фрейзер. Кто владеет землями Украины?

Андрей Манчук. Красное на черном. Приватизация земли в Украине

Дмитрий Ковалевич. Экология и «аграрная сверхдержава»

Олександр Довженко. Земля

Андрей Манчук. Забор с пулеметом. Будущее «аграрной сверхдержавы»